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食堂推广“光盘行动”“半份菜”受欢迎
时间: 2019-09-03 来源: 牡丹江文明网 责任编辑: 陈再重

  随着创建文明城市工作的不断深入,我市餐饮行业大力开展“倡导绿色生活,反对铺张浪费”的“光盘行动”,不仅市场上的各餐饮企业积极推广这一活动,我市高校食堂和各机关事业单位也深入贯彻文明用餐的理念,真正将“光盘行动”落到实处。

  日前,我市各大高校陆续开学,这些学校的食堂除了给人以宽敞干净的直观感觉外,还可以看到一些“文明就餐”的温馨提示语、标识。据黑龙江林业职业技术学院后勤服务饮食中心的工作人员介绍,自“光盘行动”实施以来,学校一方面对学生进行教育宣讲,推广文明用餐的理念;另一方面对后勤服务人员进行培训,不仅在原材料采购上,针对学生人数、季节特点、节假日时间等变化进行适时调整,而且还会在为学生打饭的时候适当提醒,少量多次,避免浪费。牡丹江大学的食堂还针对饭量小的女生,推出了“半份菜”活动,一种菜付一半的钱打一半的量,这样有效避免了浪费。“节俭是中华民族的传统美德,‘光盘行动’是节俭的真正体现,应当从我做起,从一点一滴做起。”一名大学生说。

  我市各机关事业单位在文明就餐、厉行节俭方面也作出了表率,这一点在食堂收盘子的地方就可窥见一二,餐盘里几乎没有剩饭剩菜,“光盘行动”在这里得到了完美的诠释。一位机关单位工作人员说,在没有提倡“光盘行动”之前,剩点饭菜不会太在意,如今“光盘行动”已经深入人心,偶尔剩点饭菜自己都觉得不好意思,久而久之,“光盘行动”就成了每个人的自觉行动。

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